| 書名 |
ﾜｶﾞﾔ ﾉ ｵｲｼｲ ｳﾒﾎﾞｼ ｳﾒ ｼﾛｯﾌﾟ ｳﾒｼｭ ﾉ ﾚｼﾋﾟ |
| わが家のおいしい梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピ |
| 著者名１ |
ﾔﾅｷﾞｻﾜ ﾕﾘ |
| 柳澤 由梨／著 |
| 東京生まれ。文化女子大学卒業。代官山の和食店「庭ｎｉｗａ」店主。梅干し愛好家。 |
| 出版者 |
ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 成美堂出版 |
| 出版年 |
201905 |
| 分類 |
596.3 |
| ページ |
１４３ｐ |
| サイズ |
２４ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-415-32617-7 |
| 価格 |
1100 |
| 内容紹介 |
今年の梅で、何作る？ 梅干し・梅酒・梅ジャムなど、失敗なく作れる基本的な梅仕事を紹介。手順、ポイントを写真とともに解説し、活用レシピも掲載する。 |
| 件名 |
料理 |
| うめ（梅） |