蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 私の梅仕事 （天然生活の本） 著者 横山 タカ子 出版者 扶桑社 出版年 2021/05 分類 LB596.3 形態 一般 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1大磯町立図書館一般LB596.3ﾖ 112824297一般貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 大磯町立図書館 一般 LB596.3 ﾖ 112824297 一般 貸出中 詳細情報 書名 ﾜﾀｸｼ ﾉ ｳﾒｼｺﾞﾄ 私の梅仕事 叢書名 ﾃﾝﾈﾝ ｾｲｶﾂ ﾉ ﾎﾝ 天然生活の本 著者名１ ﾖｺﾔﾏ ﾀｶｺ 横山 タカ子／著 長野県生まれ。料理研究家。保存食を中心とした、長野の食文化を研究すべく、各地でレシピや保存法の聞き取りを長年重ねている。 出版者 ﾌｿｳｼｬ 扶桑社 出版年 202105 ページ １１９ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-594-08826-2 価格 1700 内容紹介 砂糖と塩、酢を使うことで、絶対に失敗しない梅干し「さしす漬け」から、梅干しや「さしす」を使った展開料理まで。保存食づくりの達人が、梅仕事の数々を紹介します。 件名 梅干 料理 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： となりのオハコ くり返すレシピ。あの人とわたし１３人の十八番料理帖 （天然生活の本） 著者： 高山 なおみ 出版者： 扶桑社 書名： 四季を味わう私の「木の実」料理 （天然生活の本） 著者： 横山 タカ子 出版者： 扶桑社 書名： くらしがしごと しごとがくらし （天然生活の本） 著者： 早川 ユミ 出版者： 扶桑社 書名： こころとからだにやさしい天然生活の料理入門 （天然生活の本） 著者： 出版者： 扶桑社 書名： ミアズブレッドのパンとサンドイッチ （天然生活の本） 著者： 森田 三和 出版者： 扶桑社