| 書名 |
ﾁｮｳｾﾝ ｽﾙ ﾀﾝﾎﾞ |
| 挑戦する田んぼ |
| 副書名 |
ｲｷﾓﾉﾀﾁ ﾄ ｵｺﾒ ｵ ﾂｸﾙ |
| 生きものたちとお米を作る |
| 叢書名 |
ｲﾜﾅﾐ ｼﾞｭﾆｱ ｽﾀｰﾄ ﾌﾞｯｸｽ |
| 岩波ジュニアスタートブックス |
| 著者名１ |
ﾔｽﾀﾞ ﾋﾛﾉﾘ |
| 安田 弘法／著 |
| 島根県出身。名古屋大学大学院農学研究科修了。山形大学名誉教授。信州大学理事。共著に「博士の愛したジミな昆虫」など。 |
| 出版者 |
ｲﾜﾅﾐｼｮﾃﾝ |
| 岩波書店 |
| 出版年 |
202510 |
| ページ |
１０，１１５ｐ |
| サイズ |
１９ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-00-027265-0 |
| 価格 |
1450 |
| 内容紹介 |
自然の調和の解明をライフワークとする著者が、肥料や農薬を使わずに田んぼでお米を作る様子を写真とともに紹介。なぜ田んぼの生きものだけでお米が作れるのかを説明しながら、今の日本が抱える問題点にも言及する。 |
| 内容紹介２ |
タニシ、ヤゴ、クモ、カエル、モグラ、ヘビ…。多様な生きものがいる田んぼで作られるお米はおいしい！なぜ肥料や農薬を使わずに田んぼの生きものだけでお米が作れるのかを解明。今の日本が抱える米作りの問題点についても、歴史を振り返りながら言及する。 |
| はじめに |
| １章 田んぼの中には何がいる？ |
| マンガ 「田んぼの中には何がいる？」 |
| 佐藤さんちの田んぼに行ってみた！／生態学って何だろう？／生きものと生きものの関係／「自然共生田んぼ」の作りかた／一匹のヤゴが一グラムの糞をすると…／佐藤さんの田んぼは、生きものが多い／「自然共生田んぼ」を続ける理由／田んぼがもっている力を大解剖！／調和が「カギ」になる／ |
| コラム（１） 田んぼで観察・調査・実験にＴＲＹ！ |
| コラム（２） 田んぼがもついろいろな役割 |
| ２章 お米がたくさんとれる田んぼ |
| マンガ 「静かな田んぼ」 |
| 高収量の田んぼに行ってみた／農業、そして農家の事情／「緑の革命」がもたらしたもの／田んぼの「化学化」と「機械化」／「沈黙の春」って何？／昔の農業からこれからの農業へ／生態系サービスとその利用 |
| コラム（３） 佐渡のトキと認証米 |
| ３章 挑戦する田んぼ |
| マンガ 「挑戦！ 持続可能な米作り」 |
| 持続可能な米作りって、なんだろう？／化学化に頼った農業は、もう限界？／田んぼの「キーストーン種」、タニシ／除草剤を使わない田んぼの工夫／「挑戦する田んぼ」で田んぼの調和を知る／「挑戦する田んぼ」の回復力と調和／「地球の回復力が限界を超えた！」って、どういうこと？／これからの生き方－ＳＤＧｓに向けて |
| コラム（４） ＳＤＧｓで考える農業と環境 |
| 本書に登場した方々の本 |
| おわりに |
| 件名 |
稲 |
| 有機農業 |
| 生物多様性 |