| 書名 |
ﾅｾﾞ ﾔｻｲ ｳﾘﾊﾞ ﾜ ｲﾘｸﾞﾁ ﾆ ｱﾙ ﾉｶ |
| なぜ野菜売り場は入り口にあるのか |
| 副書名 |
ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ ﾃﾞ ｹｲｻﾞｲ ｶﾞ ﾜｶﾙ |
| スーパーマーケットで経済がわかる |
| 叢書名 |
ｱｻﾋ ｼﾝｼｮ |
| 朝日新書 |
| １０３０ |
| 著者名１ |
ｼﾛﾄﾘ ｶｽﾞｵ |
| 白鳥 和生／著 |
| 長野県生まれ。日本経済新聞社等を経て、流通科学大学商学部経営学科教授。博士（総合社会文化）。著書に「即！ビジネスで使える新聞記者式伝わる文章術」など。 |
| 出版者 |
ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 朝日新聞出版 |
| 出版年 |
202511 |
| ページ |
２２７ｐ |
| サイズ |
１８ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-02-295315-5 |
| 価格 |
900 |
| 内容紹介 |
著者の取材を基にスーパーマーケットの売り場が映し出す社会的・経済的な課題を描きつつ、食と健康、地域社会が抱える課題、生活者に求められる役割を考察。未来のスーパーマーケットが果たすべき課題解決の方向性を提言する。 |
| 件名 |
スーパーマーケット |