| 書名 |
ﾀｲ ﾘｮｳﾘ ｷｮｳｼﾂ ﾃｨｯﾁｬｲ ﾉ ｶﾚｰ ﾄ ﾒﾝ |
| タイ料理教室ティッチャイのカレーと麵 |
| 著者名１ |
ﾅｶﾞｻﾜ ﾒｸﾞﾐ |
| 長澤 恵／著 |
| 千葉県出身。タイ料理研究家。株式会社ＴｉｔＣａｉを設立。タイ料理のレッスンを開催するほか、商品開発、タイ食文化セミナー、書籍執筆など多方面で活動する。 |
| 出版者 |
ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| グラフィック社 |
| 出版年 |
202605 |
| ページ |
１１９ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-7661-4056-9 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
タイ料理教室ティッチャイの定番メニューから、カレーと麵に注目した全３６種のレシピ集。タイの食材図鑑、タイ料理の基礎、簡単タイ語レッスンや現地情報＆カルチャーなどのコラムも収録。 |
| 件名 |
料理（タイ） |
| カレー |
| 麵類 |