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書名
魅惑のスパイスごはんビリヤニ 
著者
ビリヤニ太郎
出版者
自由国民社
出版年
2023/08
分類
LB596.3
形態
一般

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 大磯町立図書館 一般 LB596.3 ビ 112888763 一般 貸出中

詳細情報

書名 ミワク ノ スパイス ゴハン ビリヤニ
魅惑のスパイスごはんビリヤニ
著者名1 ビリヤニ タロウ
ビリヤニ太郎/著
日本ビリヤニ協会会長。料理教室やビリヤニキットの開発、メディア出演など、ビリヤニの布教活動を行う。
出版者 ジユウコクミンシャ
自由国民社
出版年 202308
ページ 127p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-426-12747-3
価格 1800
内容紹介 インドやその周辺国で食べられているお肉とスパイスの炊き込みご飯、ビリヤニ。使われているスパイスや、日本ビリヤニ協会オリジナルレシピ、著者が世界各地で食べたビリヤニなどを紹介する。
件名 米飯
料理(南アジア)

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